世田谷発。株式投資とアフィリエイトで稼ぐ

現在、関西に1店舗、関東に2店舗、試験的に開店しています。
今回は神楽坂の店舗です。



寂れたとおりに見えますが、当日は台風が来るということで、早く帰った人もいた日でした。また、人や車が途切れたタイミングで撮っていますので、実際は賑やかな通りです。

メニューは40％ほどが寿司で、そのほか魚介系のつまみが多い店です。
魚介系の店はやや高めの店が多いのですが、同店は299円、399円が中心でかなりリーゾナブルな印象でした。

視察ということもあり、かなり頼んだので、二人で10,000円弱でしたが、食べ過ぎた感じでした。店の人によると、こんなに多い人は滅多にいないとのこと。おそらく客単価は、4,000円ほどかなという感じです。もっとも、底抜けなほど飲む人は別ですが。

当日は本当に食べ過ぎという感じでしたが、ボリュームより味やメニューが売りの店で、高齢者にも優しいメニューの意外と使いやすい店という印象でした。

もちろん、スシローにとってはまだテスト段階で、今後収益性を詰めて行くという位置づけですが、新たなポテンシャルという意味では注目されるものです。

投資対象としてのスシローに関してはこちらからレポートをご覧ください。
http://cherry100.mods.jp/ra/s/1076

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